UnicodeのドメインラベルにはDNSで使うASCII形式があります。xn--はそのASCII互換形式を示す接頭辞です。

いいえ。レジストリのIDNテーブルが使用可能な文字を定め、言語や文字体系ごとに別のテーブルがある場合もあります。

いいえ。見た目が似ていても異なる文字列の場合があります。使用する予定の名前を個別に確認してください。